Od ponad półwieku słodzimy Wasze chwile
O nas
O nas
Poznaj nas
Od ponad 50 lat pieczemy tak, jak kiedyś — na prawdziwym maśle, z pasją i sercem.
Od 1973 roku pieczemy w tym samym miejscu przy ul. Czeskiej 38. Przez te wszystkie lata zmieniało się miasto, zmieniali się ludzie, ale jedno zostało bez zmian – sposób, w jaki podchodzimy do pracy.
Robimy ciasta tak, jak nauczono nas na początku: uczciwie, bez skrótów i bez kombinowania ze składnikami. Jeśli coś wychodzi spod naszej ręki, ma smakować tak, żeby klient chciał wrócić, a nie tylko zrobić zdjęcie.
Jeżeli szukasz tortu na ważną okazję albo po prostu dobrego ciasta do kawy, jesteś w miejscu, które ma za sobą ponad pół wieku doświadczenia.
O nas
Poznaj nas
Początek był w Poznaniu. Tam Pan Bogdan uczył się zawodu i pracował do 1972 roku. Wtedy podjął decyzję, że chce otworzyć własną cukiernię. Kłodzko nie było oczywistym wyborem – bardziej zbiegiem okoliczności niż planem – ale właśnie tu znalazł lokal przy ul. Czeskiej 38.
Uzyskanie zgody na działalność nie było formalnością. Trzeba było interweniować we Wrocławiu, żeby sanepid wydał pozwolenie. Później zaczęła się zwykła, codzienna walka o materiały i remont. Okna, cement, zbrojenia, piec. Zdun przyjechał z Poznania, w pracach pomagali sąsiedzi.
Cukiernia ruszyła 18 stycznia 1973 roku.
Na początku pracowali w cztery osoby: Pan Bogdan, jego kolega Waldek, uczennica Ania i Pani Halinka, która obsługiwała sklep. Mieszkali nad cukiernią, w jednym pokoju. Bez zaplecza, bez znajomych w mieście, za to z uporem i przekonaniem, że to się uda.
Udało się. I tak działamy do dziś.